～宿屋の風情とこだわりのお料理～
－5月～初夏へのお献立「緑陰の膳」－（お献立の一例）
－お品書き（一例）－
前 菜 三点盛り
煮 物 治部煮
お造り 本日の活魚盛り
名 物 青竹薫風焼き
お凌ぎ 日光八汐鱒ばってら
預 鉢 春大根共地餡
焜 炉 霧降牛和風田舎煮
台 物 夜桜揚げ
食 事 加薬御飯
香 物 盛合せ
留 椀 湯波汁
水果子 最中アイス 旬果実
※お料理内容・器などは予告なく変更となる場合がございます。
予めご了承下さいませ
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■2品から選べる料理チョイスプラン！
【選べる料理「緑陰の膳」お部屋食で味わう山里の旬♪】
≪≪プランの詳細・お申込はこちらから≫≫
※お料理は「緑陰の膳」のチョイスプランでお申込の場合のみお選び頂けます。
～ 郷土の和心・春 ～
心あたたまる味のおもてなし
初春からのお献立 『春摘の膳』
－お献立（一例）－
先 付 蓬豆腐 新竹の子木の芽和え
前 菜 旬彩盛合せ
お造り 八汐鱒薄造り 烏賊 鯛など
椀替り フォアグラ蒸し銀餡
焼八寸 鰆杉板焼き 山菜おこわ笹巻
煮 物 海老含め煮 慈姑色煮 篠田巻
油 物 天ぷら盛合せ
焜 炉 ※お選び
（霧降牛湯の花蒸し、又は海鮮湯の花蒸し）※写真は霧降牛湯の花蒸し
お食事 新筍ご飯
留 椀 赤だし汁
香 物 盛合せ
水 物 黒蜜プリン 季節の果実
※旬の食材を使用したお料理は仕入状況等により変更となる場合がございます。
予めご了承下さいませ。
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・・・ 山の幸・海の幸から選べるお料理おひとしな ・・・
■選べる料理が嬉しい「春摘の膳」プラン
≪≪プランの詳細・お申込はこちらから≫≫
※お料理チョイスは「春摘の膳」プランでお申込頂いた場合に限ります。
（その他のプランではお料理チョイスはありません。）
～ 郷土の和心・冬 ～
心あたたまる味のおもてなし
初秋から冬のお献立 『冬咲の膳』
※お献立一例
旬の食材を使用したお料理は仕入状況等により変更となる場合がございます。
予めご了承下さいませ。
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・・・山の幸・海の幸から選べるお料理おひとしな・・・
■選べる料理が嬉しい「冬咲の膳」プラン
≪≪プランの詳細・お申込はこちらから≫≫
※お料理チョイスは「冬咲の膳」プランでお申込頂いた場合に限ります。
（その他のプランではお料理チョイスはありません。）
☆ホッと心温まる「山里涼味の膳」選べる料理が３種類♪
３種類から選べるお料理が嬉しい、お薦めのプランです！
～ほんのひと手間が美味しさの秘訣！
調理長自慢の山里の味をご賞味下さいませ。～
※「山里涼味の膳」お料理の一例！
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●プラン名：【ホッと心温まる「山里涼味の膳」選べる料理が３種類♪ 】
－☆★☆「山里涼味の膳」プラン！選べるお料理 ☆★☆－
※チョイスのお料理はご予約時にお選びください。
（１名様づつお選び頂けます。）
※ご指定が無い場合、当日予約の際は、
（１）特選牛ヒレステーキ陶板焼きのご提供となります。
（注1）お料理のチョイスは【ホッと心温まる「山里涼味の膳」選べる料理が３種類♪ 】プランの特典となります。その他のプランではお選び頂けませんのでご了承下さい。
（注2）お料理内容はご利用のプラン・時期等により異なりますのでご了承下さい。
■期間：２０１１年８月１日（月）～１０月１４日（金）迄 ※平日限定！
☆初夏の味覚を楽しむ「涼味の膳」プラン
３種類から選べるお料理が嬉しいお薦めの初夏の膳！
～ほんのひと手間が美味しさの秘訣！
調理長自慢の初夏の味を是非ご賞味下さい。～
※「涼味の膳」お料理の一例！
☆★☆「涼味の膳」選べて嬉しいお料理３種！☆★☆
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●プラン名：初夏を楽しむ！「涼味の膳」好みで選べる料理が３種♪
■期間：２０１１年５月７日（土）～７月３１日（日）迄 ※平日限定！
※チョイスのお料理はご予約時にお選びください。
（１名様づつお選び頂けます。）
※ご指定が無い場合、当日予約の際は（1）里芋饅頭のご提供となります。
（注1）お料理のチョイスは「涼味の膳」プランの特典となります。
その他のプランではお選び頂けません。
（注2）お料理内容はご利用のプラン・時期等により異なりますのでご了承下さい。
☆初春の味を盛込んだ春の献立♪
～お好みで選べるお鍋が嬉しいお薦めの春プラン。～
■期間：２０１１年２月１日～４月１５日迄
●プラン名「「初音の膳」春の味覚と好みで選べるお鍋が３種類♪」 ※料理の一例
☆★☆「初音の膳」プラン特典！選べて嬉しいお鍋が３種類！☆★☆
①栃木産豚と山菜のお茶しゃぶ
②栃木産牛ロース一味鍋
③鯛しゃぶしゃぶ
※チョイス料理のお鍋は、ご予約時にお選びください。
（１名様づつお選び頂けます。）
※ご指定が無い場合、当日予約の際は、①栃木豚と山菜のお茶しゃぶのご提供となります。
（注1）お鍋のチョイスは「初音の膳」プランの特典となります。その他のプランでは、お選び頂けません。
（注2）お料理内容は、ご利用のプラン・時期等により異なりますのでご了承下さい。
